Si no se desea abandonar el sabor dulce, existen otras opciones naturales que son nutritivas  y, a la vez, saludables (siempre sin caer en excesos).  A continuación se presentan algunos ejemplos de edulcorantes naturales.

- El azúcar crudo de caña   Éste es extraído de forma natural de la caña de azúcar (sin químicos ni refinación) y  contiene minerales como calcio, hierro, fósforo entre otros y vitaminas como A, B1, B2, B6, E.

- Fructosa  Este tipo de azúcar se encuentra en los frutos frescos y en casi todas las verduras.  La fructuosa es de fácil digestión y aporta una fuente rápida de energía nutritiva.   Sin embargo, no se recomienda tomarlo en grandes dosis, ya que, según estudios, puede aumentar el colesterol.

- Miel  La miel es una opción saludable para endulzar, ya que contiene vitaminas, minerales, aminoácidos libres, proteínas y sustancias aromáticas.  Sin embargo, en comparación con el azúcar contiene casi el doble de dulce.   Por ello, se recomienda consumirla en pequeñas cantidades.

- Sirope de arce  Este sirope se obtiene de la savia de una variedad de arce y contiene valiosos minerales como hierro, calcio, potasio entre otros que ayudan a la digestión.  Es importante señalar que éste aporta menos calorías que el azúcar y la miel, y además es más fácil de digerir que los azúcares de caña y de remolacha.  Su PH de acidez no representa un peligro para el esmalte dental.

- Estevia Esta es una planta originaria de Paraguay y aunque es más dulce que el azúcar apenas tiene calorías y es bien tolerado por los diabéticos, ya que contiene un principio activo, el esteviósido, el cual actúa sobre las células del páncreas, haciendo que se secrete insulina en forma significativa lo cual no afecta los niveles de azúcar en sangre.

Además de esta propiedad curativa, el estevia ofrece otros grandes beneficios para la salud como los siguientes:

• Combate las bacterias como la candida albicans que se encuentran en la mucosa bucal y en la vagina.
• Mejora el metabolismo en general e incluso promueve la absorción de grasas lo que facilita la pérdida de peso.
• Ayuda en el proceso digestivo y regula la acidez estomacal.
• Combate, si se aplica de forma externa, las arrugas y manchas y promueve una rápida cicatrización de la piel.
• Regula los latidos del corazón y ayuda a bajar la tensión arterial elevada.

- Las maltas Otra alternativa para el endulzamiento natural son las maltas tanto de trigo como de arroz o cebada.  Éstas contienen muchos nutrientes (proteínas y minerales) y el proceso que encierra el malteado es natural, ya que se espera su germinación para triturar los brotes, se deja fermentar en agua y luego que se  espesen.  De esta forma, parte de sus hidratos de carbono se convierten en maltosa la cual está compuesta por glucosa.  Sin embargo, es necesario, al elaborarlos, que no queden con restos de plaguicidas.

- Las frutas desecadas  Desde  hace miles de años en el Medio Oriente se ha desecado al aire libre o al Sol las frutas aunque en la actualidad también se puede realizar este proceso en los hornos.  Al eliminar el líquido, se potencia su sabor azucarado.

Se recomienda consumir pequeñas cantidades a diario. Algunos ejemplos de frutas desecadas son las pasas, piñas,  higos secos, mangos y arándanos. Esta última posee incluso aplicaciones curativas, ya que ayudan a aliviar las diarreas y las infecciones urinarias como la cistitis.

Resulta conveniente realizar el proceso de desecado en casa o adquirirlo en comercios ecológicos, ya que si se adquieren de forma tradicional, pueden que las frutas están impregnadas de conservante, el dióxido de azufre (E-220) y hasta contengan restos de plaguicidas agrícolas.

El arándano es una baya pequeña (7 a 9 mm de diámetro) que crece de un arbusto rastrero originario de los bosques de América del Norte el cual alcanza hasta 60 centímetros de altura.

Las hojas de este arbusto son ovaladas y están bordeadas de dientes muy finos.

En cuanto a sus flores, son de color blanco matizado de rosado o de verde.

Propiedades curativas de los arándanos

Las bayas son muy ricas en vitaminas especialmente C, sales minerales y fitoquímicos como taninas y antocianinas antioxidantes.  Por ello, el jugo (o zumo) de esta fruta es útil en el tratamiento de diarreas, disentería y para infecciones urinarias e intestinales, pero, con respecto a los males urinarios, es realmente excepcional.

Según estudios, algunos componentes de los arándanos como la fructosa y los antioxidantes no sólo evitan que las bacterias colonicen el tracto urinario, sino que impiden que se adhieran a las paredes de la vejiga donde podrían reproducirse.

Investigaciones realizadas han demostrado, también, que el jugo de arándano, incluso, incrementa los niveles de colesterol “bueno” (LDL) lo que contribuye a prevenir enfermedades cardiacas, pero para producir este efecto se requiere tomar tres vasos al día de jugo sin diluir durante tres meses.

El jugo de arándano también aumenta la agudeza visual, propiedad que, según se afirma, fue aprovechada por los aviadores británicos en sus acciones nocturnas durante la última guerra mundial.

Debido a su contenido en polifenoles y antioxidantes, se considerada una aliada del cerebro porque lo protege del deterioro que causa el envejecimiento. Según estudios efectuados, el árándano ayuda al cerebro a eliminar las sustancias tóxicas que se acumulan de forma natural y están asociadas con ciertas patologías como la pérdida de memoria. En cuanto al aceite de su semilla, contiene ácidos grasos Omega-3.

Las hojas, al igual que las bayas, tienen las mismas propiedades antisépticas y, además, un principio hipoglucémico (que hace reducir el nivel de azúcar en sangre y orina) de gran utilidad en el tratamiento de la diabetes, hasta el punto de recibir el nombre, en el mundo de la medicina natural, de insulina vegetal.

Es importante señalar que la decocción de las hojas resulta excelente para el tratamiento de la eccema, llagas, heridas y los flujos sanguíneos hemorroidales.

Remedios populares con el arándano

• Remedio para la diarrea con arándanos: Verter, en un litro de agua que este hirviendo, 50 gramos de arándanos machacados.  Tapar el recipiente y dejar reposar durante 15 minutos. Luego, colar el líquido y beber un taza cada hora en caso de diarrea.
• Remedio para las infecciones urinarias con arándanos lavar un puñado de arándanos y colocar en una licuadora junto a medio vaso de agua.  Licuar por unos instantes.  Colar y tomar dos vasos al día.
• Remedio para la cistitis con arándanos hervir, durante 5 minutos, 70 g de bayas en un litro de agua. Colar y tomar el líquido resultante a vasitos durante el día.
• Remedio para la diabetes con arándanos verter, en un litro de agua fría, 40 g de hojas y dejar hervir durante 5 minutos. Retirar del recipiente del fuego y dejar reposar otros 10 minutos. Filtrar y tomar el litro de líquido en varias tomas durante el día.
• Remedio para las llagas y heridas con arándanos lavar 20 gramos de raíz de arándano. Cortar y colocar en un recipiente con medio litro de agua.  Hervir durante 10 minutos y, pasado ese tiempo, retirar del fuego.  Dejar refrescar y aplicar en forma de compresas sobre llagas y heridas.

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Con el gran tráfico comercial desde Oriente tanto a través de la Roma clásica como en los viajes realizados por Marco Polo, se fue introduciendo, poco a poco, las especias a Occidente.

Luego, con los viajes de los portugueses a las costas de África y la India, comenzó una verdadera demanda por estos productos.

En la actualidad, las especias son mundialmente empleadas para sazonar y mejorar el sabor de los diferentes alimentos.

Sin embargo, éstas también pueden serutilizadas para fines curativos, ya que activan el sistema digestivo, incrementa la producción de glóbulos blancos, mejora la circulación cutánea, tienen virtudes afrodisíacas y hasta presenta efectos antioxidantes y desintoxicantes a nivel hepático y estimulan las defensas inmunitarias.

Las especias en el mundo de la medicina natural

El empleo de las especias como elemento terapéutico en Oriente lleva miles de años. En la medicina Ayurveda y en el sistema chino tradicional, especias como  el clavo, la canela y la nuez moscada, se han usado para tratar enfermedades y promover la longevidad.

Las investigaciones han confirmado recientemente la antigua sabiduría oriental sobre los beneficios de las especias para la salud debido a sus compuestos químicos  como, por ejemplo,  el polifenol que se encuentra presente en la canela y que imita a la insulina lo cual puede ayudar a los diabéticos.

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Aunque la leche de vaca sigue siendo una de las más consumidas alrededor del mundo, existen muchas personas que, por una razón uotra (alergias, intolerancia a la lactosa, malas digestiones, entre otros), han optado por el consumo de leches vegetales como la de avena, de soja, de arroz, de almendras entre otras.

Estas leches son más ligeras, fáciles de digerir y, en cuanto a la forma de consumo, éstas  pueden tomarse de la misma manera que la de vaca: con los cereales, en alimentos cocinados, en sopas y hasta en salsas.

Sin embargo, existe la creencia errada que al sustituir la leche de vaca por estas bebidas, se pueden sufrir de carencias nutricionales especialmente de calcio.

En este sentido, se puede señalar que la ingesta de dos vasos de leche de almendras aporta aproximadamente el 35% del calcio que se recomienda tomar a diario.  Además, siempre se puede complementar con otros alimentos ricos en calcio.

La forma más básica de preparar las leches vegetales:

La forma más básica de preparar leche vegetal consiste enremojar en agua las semillas, frutos secos o cereales escogidos durante un tiempo suficiente (usualmente entre 10 y 24 horas) para ablandarlos.  Pasado ese tiempo, se trituran en una licuadora. La mezcla resultante se filtra con un colador muy fino, se deja reposar, se enfría y, por último, se toma directamente.

El amor joven es un amor dulce. A menudo el primer amor se convierte en algo que no podemos olvidar y puede volverse difícil deshacerse de de esos sentimientos, en especial si la relación se ve perfecta y segura. Te encuentras con que cada cosa te recuerda a esa persona que alguna vez llamaste amor.

Ahí está el restaurante en el que tuvieron su primera cita, o el árbol bajo el que se dieron el primer beso, todos esos lugares donde compartieron aquellos hermosos momentos juntos. Te encuentras caminando bajo la lluvia pensando que acabas de pasar por la peor de las rupturas y levantas la cara con la esperanza de que las gotas de lluvia escondan las lágrimas.

Pero no tienes que ser tan duro contigo mismo(a) solo porque aún tienes sentimientos hacia tu ex.

La ruptura debe ser clara. La mayoría de las personas siguen sintiendo cosas por sus ex porque la separación fue algo vaga. Seguro has escuchado alguna de las siguientes frases:

- “No eres tú, soy yo”.

- “Eres tan perfecta, no te merezco. Te mereces una persona mejor que yo”.

- “Cuando dije que todo estaba bien sólo lo hice para hacerte feliz. Para ser honesto, necesito espacio”.

Si no hay una razón clara del por qué terminaron habrá más posibilidades de que sigas sintiendo cosas. Tan pronto como ocurra la ruptura, ambos deben ponerse de acuerdo en una razón que puedan aceptar los dos. Todas las separaciones ocurren por algo. No te quedes con las frases trilladas que sólo harán que despiertes llorando en medio de la noche llamando a tu ex. Una vez que tengas una razón clara no tendrás problemas en el futuro cuando recuerdes a tu ex.

Algunas personas creen que se pueden distraer de sus sentimientos trabajando más duro en la oficina, tomando distintas rutas a casa o quemando todas las fotografías de la otra persona. Distraerse no ayuda. Una cosa de la que no puedes deshacerte es de tus sentimientos por alguien con quien compartiste momentos íntimos y preciosos.

El cierre es la única manera de eliminar esos sentimientos. Las rupturas a menudo dejan muchas preguntas sin responder acerca de la relación y los sentimientos. Tómate tu tiempo. No tienes porque apresurar las cosas. Un día tú y tu ex se encontrarán por casualidad y hablarán acerca del amor que una vez compartieron.

Cuando llegue el momento de hablar del cierre de la relación, debes estar preparada ante algunas cosas que pueden ocurrir:

- Que seguirán siendo sólo amigos. No mucha gente tiene una relación cordial y amistosa con sus exes. Una buena amistad es a menudo más importante que una relación romántica.

- Que no hay posibilidades de que estén juntos otra vez. A veces debes enfrentarte al hecho de que ya no existe amor entre los dos. Quizás te traicionaron o simplemente la chispa murió. Cuando esto ocurre, ten muy claro que no puedes hacer nada acerca de los sentimientos que no son tuyos.

- Que volverán a estar juntos. Quizás tu y tu ex están viviendo una historia sacada de una película romántica con final feliz. Cuando sepas en lo profundo de tu corazón que ambos están destinados a estar juntos, disfrútalo.

- El cierre no debe apresurarse. Ambos necesitan estar preparados emocionalmente para enfrentarse y hablar de algo serio. Recuerda que ambos compartieron un pasado que no puede ser deshecho.

Deja curar las heridas

Es muy tentador salir con alguien inmediatamente después de que has terminado una relación, especialmente si sientes que teniendo a otra persona te puede ayudar a curar tu corazón roto, pero las relaciones románticas requieren emociones maduras, una mente clara y la habilidad de dar todo.

Estar con alguien solo para no estar solo es una de las peores cosas que puedes hacerte a ti y a los demás:

• Te estás haciendo daño. Si comienzas una nueva relación sólo para llenar ese espacio vacío terminarás sufriendo. El amor es un compromiso y no una manera de disfrazar tus inseguridades. Además te estarás engañando si piensas que necesitas estar con alguien para ser una persona completa.
• Estás hiriendo los sentimientos de otra persona. Porque ese que llena el vacío también tiene sentimientos, sabes?. Si estás con esa persona, la estarás utilizando para que tu ex se sienta celoso o celosa. A nadie le gusta sentirse utilizado.
• No estarás solucionando el problema. Es como el alcohol, puede hacerte sentir bien pero no hará que el dolor se vaya.

Siempre habrá un lugar especial para ese amor en tu corazón. Sin importar lo que hagas para borrar los recuerdos de tu ex, siempre ocupará un lugar en tu corazón. Y es que compartieron tantos buenos momentos y vivieron tantas experiencias fantásticas que se convertirán en recuerdos que no se pueden borrar. Incluso si ya dejaste de sentir cosas por tu ex y han seguido caminos separados, siempre será una persona que en algún momento de su vida compartió el amor contigo.

Piensa en esos recuerdos como lecciones de las que puedes aprender y que serán importantes en tu próxima relación. Siempre podrás mirar hacia atrás, a esos recuerdos como una manera de mejorar tu vida y la forma en que amas.

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El Día de San Valentín es una celebración tradicional de países anglosajones que se ha ido implantando en otros países a lo largo del siglo XX principalmente en la que los enamorados, novios o esposos expresan su amor y cariño mutuamente. Se celebra el 14 de febrero, onomástico de San Valentín. En algunos países se conoce como Día de los Enamorados y en otros como Día del Amor y la Amistad.

En Angloamérica hacia 1840, Esther A. Howland comenzó a vender las primeras tarjetas postales masivas de San Valentín, conocidas como «valentines», con símbolos como la forma del corazón o de Cupido, aunque con el auge de Internet se ha extendido la costumbre de intercambiar postales virtuales. También en este día es común la tradición de regalar rosas a aquellas personas a las que se tiene un especial afecto.

Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este período se vea como un símbolo de amor y de creación.

Algunos creen que es una fiesta cristianizada del paganismo, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración al dios del amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido. En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal.

Muchos piensan que este día se celebra desde hace poco y que surgió por el interés de los grandes centros comerciales, pero su origen se remonta a la época del Imperio Romano.

San Valentín era un sacerdote que hacia el siglo III ejercía en Roma. Gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, porque en su opinión los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras.

El sacerdote consideró que el decreto era injusto y desafió al emperador. Celebraba en secreto matrimonios para jóvenes enamorados (de ahí se ha popularizado que San Valentín sea el patrón de los enamorados). El emperador Claudio se enteró y como San Valentín gozaba de un gran prestigio en Roma, el emperador lo llamó a Palacio. San Valentín aprovechó aquella ocasión para hacer proselitismo del cristianismo.

Aunque en un principio Claudio II mostró interés, el ejército y el Gobernador de Roma, llamado Calpurnio, le persuadieron para quitárselo de la cabeza.

El emperador Claudio dio entonces orden de que encarcelasen a Valentín. Entonces, el oficial Asterius, encargado de encarcelarle, quiso ridiculizar y poner a prueba a Valentín. Le retó a que devolviese la vista a una hija suya, llamada Julia, que nació ciega. Valentín aceptó y en nombre del Señor, le devolvió la vista.

Este hecho convulsionó a Asterius y su familia, quienes se convirtieron al cristianismo. De todas formas, Valentín siguió preso y el débil emperador Claudio finalmente ordenó que lo martirizaran y ejecutaran el 14 de Febrero del año 270. La joven Julia, agradecida al santo, plantó un almendro de flores rosadas junto a su tumba. De ahí que el almendro sea símbolo de amor y amistad duraderos.

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Una rebanada de sandía podría tener efectos similares a los del viagra, fármaco para contrarrestar la disfunción eréctil, inclusive hasta podría aumentar la líbido.

Una investigación llevada a cabo por la Universidad A&M de Texas, Estados Unidos, indicó que los fitonutrientes (licopeno, betacaroteno y citrulina) que contiene la sandía actúan sobre los vasos sanguíneos y podrían combatir la impotencia.

Según los científicos que llevaron a cabo la investigación, estos componentes, en especial la citrulina, tienen la virtud de relajar los vasos sanguíneos, al igual que la pastillita azul.

La citrulina, al ser ingerida, se convierte en arginina (aminoácido), la cual además mejora la producción de óxido nítrico y beneficia al sistema circulatorio e inmunológico.

Bhimu Patil, director del Centro de Mejora de Frutas y Vegetales de la Universidad A&M, señaló que “cuanto más estudiamos las sandías, más nos convencemos de lo asombrosa que es esta fruta al proporcionar elementos que fortalecen el cuerpo humano”.

Se sabe que hay muchos factores fisiológicos y psicológicos que pueden causar la impotencia. Y aunque quizás no sea tan específica como el viagra (que está dirigida hacia la inducción de erecciones del pene), la sandía puede ser una herramienta sin efectos secundarios, dicen los científicos.

Ellos creen que la fruta tiene otros beneficios, como ayudar al ciclo de la urea a retirar amoniaco y otros desechos tóxicos del organismo.

El único problema es que la citrulina se encuentra en mayores concentraciones en la corteza de la sandía.

Sin embargo, se están realizando investigaciones para ver la posibilidad de producir nuevas variedades de la fruta con mayores concentraciones de citrulina en la pulpa y menos en la cáscara.

El viagra, así como cialis y levitra, son fármacos recetados para prevenir la disfunción eréctil mediante la dilatación de vasos sanguíneos.

Otras propiedades

La citrulina y la arginina ayudan a la salud del corazón y al sistema inmunológico, y puede ser de provecho para aquellos que padecen de obesidad y de diabetes tipo 2. Además, el licopeno (otro compuesto de la sandía) posee propiedades antioxidantes y actúa protegiendo a las células humanas del estrés oxidativo, uno de los responsables de las enfermedades como cáncer y el envejecimiento.

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Tenemos a nuestro alcance un sin fin de alimentos nutritivos que además nos ayudan a combatir enfermadedades y nos aportan bienestar a nuestro organismo. Hoy compartiremos los beneficios de la piña, concretamente de su tallo. Según datos recientes, el tallo de la piña es un buen controlador del sobrepeso porque lucha contra la retención de líquidos, facilita la eliminación de grasas y ayuda a separar el tejido celulítico.

El causante de todos estos beneficios, se debe a una enzima llamada bromelaína la cual se encuentra concentrada en grandes cantidades en el tallo de la piña, reduciéndose mucho en la fruta y anulándose casi por completo cuando ésta se toma en almíbar o en zumo.

Esta enzima también es beneficiosa para las digestiones pesadas gracias a que divide las proteínas de gran tamaño.

La piña tiene además vitaminas como el yodo, magnesio y calcio que actúan sobre las células nerviosas y las tiroides. Nos aportan además hierro, azufre y potasio facilitando la actividad de las hormonas sexuales, regulando las menstruaciones y favoreciendo el tratamiento de cólicos, y los trastornos de tipo renal o hepático.

Podemos encontrar las propiedades del tallo de piña en forma de capsulas en las farmacias, y si no, siempre nos quedará el fruto que tomado en su estado natural también nos aportará sus grandes beneficios.

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Al Igual que el milenario Kama Sutra, el tantra tuvo sus orígenes en la india, promediando el siglo IV, considerado primordialmente como una religión, abocada a la búsqueda del conocimiento y el acercamiento de los humanos a la divinidad universal. Originalmente encaró el tema de la sexualidad, con la finalidad de aumentar la fertilidad, utilizando para ello antiguos dogmas y creencias. La traducción del sanscrito de la palabra tantra, significa red y alude a sus doctrinas y sus formas de difundirse, con la opinión de que a través de la conciencia se lograba alcanzar el mayor grado del conocimiento

Hoy día, el tantrismo engloba diferentes aspectos de la coexistencia humana, entre ellos, se encuentra el sexo tántrico, seguramente la más difundida de sus muchas enseñanzas.

El sexo tántrico, es habitualmente vinculado, con un orgasmo permanente en la mujer y la ausencia de eyaculación en el hombre, que permite extender la unión sexual en la pareja y exaltarla a elevaciones nunca logradas y difíciles de imaginar, sobre todo para los occidentales, tan proclives a relaciones basadas, más en calmar su instinto primario que a un ritual amoroso.

En realidad el sexo tántrico es un completo método que incluirá a todos los sentidos, transportando a la pareja, a un grado de elevación que trasciende más allá, del simple acto de satisfacer el instinto animal.

Ambas personas, no solo se unen físicamente, sino que lo hacen de igual manera, espiritualmente y en lo más hondo de sus conciencias.

En Occidente el sexo tántrico ha obtenido repercusión por sus destrezas para Retardar la eyaculación. O es considerado por otros, como una especie de receta oriental para la problemática masculina de la Eyaculación Precoz, pero el sexo tántrico es mucho más que eso. Es indiscutible que el sexo tántrico anima a este retraso, pero no finaliza allí, sino que su propuesta es enormemente mayor.

Es un adiestramiento espiritual que incluye la sexualidad, durante y fuera del acto en si mismo y nos atrae a vivir eróticamente todo el tiempo que compartamos con nuestra pareja. En la representación tántrica, la unión de los sexos es solo un escalón en el camino hacia la unidad divina con los dioses.

Su simbolismo representa a la ley de atracción del universo y una expresión humana del abrazo erótico de la Diosa Shakty y el Dios Shiva, representando a la mujer y al hombre respectivamente, y que introduciéndonos aun mas en el tantra, logramos hallar en nuestro interior, ya que todos poseemos esa esencia divina.

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Dentro de una dieta para adelgazar, encontramos un aliado perfecto para nuestros propósitos, el milenario té verde.

El té verde, es tan solo una de las tantas variedades de té que los chinos descubrieron y consumieron como bebida medicinal desde hace más de 2600 años antes de Cristo. Recientemente, los occidentales descubrieron los beneficios de la ingesta diaria de esta variedad de té, gracias a las investigaciones realizadas en la Universidad de Kansas sobre la Camellia sinensis, planta original del té verde, por su fama adquirida de efectivo antioxidante y un excelente aliado para prevenir el cáncer y las enfermedades coronarias.

En la elaboración del té, y a diferencia con el té negro, a esta planta no se la somete a los efectos de la fermentación, las hojas frescas se cosechan, compactan y trituran, logrando de esta manera mantener intactas las propiedades de una compleja molécula conocida como polifenoles, y estos son los principales causantes de los beneficios para la salud cuando se consume el té verde.

Casi sin contraindicaciones, salvo en mujeres embarazadas y niños pequeños, el té verde aumentó su consumo debido a sus propiedades adelgazantes, ya que posibilita el mayor consumo de calorías y aumenta la eliminación de grasas consumidas con la alimentación.

Como Preparar el té verde

Los polifenoles tipo EGCG contenidos en el té verde, conocido antioxidante, superan dos veces a la misma cantidad que tendría un vaso de vino tinto, con una capacidad antioxidante ampliamente superior a la misma vitamina E.

Saber preparar el té verde, también es parte importante de los beneficios que éste nos brinda, ya que la infusión, para que pueda conservar intactas su propiedades y potenciar su agradable aroma, debe de hacerse con agua caliente sin hervir, con una temperatura ideal de 75 grados centígrados y las hebras de té, no deben de permanecer más de 3 minutos en contacto con el agua. Si se desea tomar el té más caliente, se aconseja calentar previamente la tetera con agua hirviendo, descartarla y colocar allí el té ya listo para beber.

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